Ovo pivo je bilo najjače pivo na svetu u 2009. godini. Nakon toga je bilo jačih piva, ali ovo je bilo jedno od prvih koje je krenulo ovim putem. Pivo je pravljeno prvenstveno kao Paradox staut jačine 10%. PRvo je starilo 8 meseci u Isle of Arran buradima i onda još 8 meseci u buradima od Islay viskija. Nakon toga pivo je premešteno u obližnju fabriku sladoleda gde je provelo 21 dan na temperaturi od minus 21 stepen celzijusa. Pošto se alkohol smrzava na nižim temperaturama od vode, jače i koncentrisanije pivo se dobilo ovim putem.
Pivara: Brewdog
Internet stranica pivare: Brewdog.com
Država: Škotska/Velika Britanija
Stil: Imperial Stout
Procenat alkohola: 32%
Gorčina: 90 IBU
Slad: Extra Pale, Cara, Dark Crystal, Chocolate, Carafa, Wheat, Flaked Oats
Hmelj: Galena, Columbus, Cascade
Ambalaža: Flaša od 110ml
Osećaj/Moje mišljenje:
Kod ovog piva pene nema uopšte.
Pivo je čisto i tamno crvene boje.ima jak miris koji podseća na port vino. Miris alkohola je toliko jak da udara po sinusima. Ukus izuzetno, ali izuzetno jak. Ukus piva je koncentrisan toliko da pivo može da se pije u malim gutljajima samo. Ima kafe u ukusu. Slatko je sa nekom lepom gorčinom. Ukus od buradi se oseća jako lepo. Pivo je prilično slano, što i nije tako loše, ali je čudno. Pivo je gust i podseća na ulje nekako, ali samo tekstura piva. Aftertejst kod ovog piva je dugačak gorak i nekako suv i drven. Nisam znao šta da očekujem od ovog piva s obzirom na jačinu, ali pivo je bilo izuzetno dobro.
Do sledećeg piva,
Živeli
Lovac na Piva 